ソムリエが書いてます

ハンドル名：

そむ

自己紹介：

酒好き。
ワインに限らず、ビール、日本酒、焼酎、何でも飲みます。
基本的に一緒に飲む相手に合わせます。

食べ歩き好き。ちょっとずつ色々食べたい派。

簡単に経歴。
料理人　　　　　　　　　　　　　　←実は『調理師免許』も持ってます（1997年）
↓
バーテンダー
↓
ワインバーのバーテンダー
↓
ワインショップ＆スタンディングバーのスタッフ
↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　←ここらへんで『ソムリエ』取得（2002年）
ネットのワインショップでバイヤー兼ライター
↓
恵比寿のレストランでシェフソムリエ
↓
coneco.netの酒カテゴリ担当　　←ここ現在です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　←『チーズプロフェッショナル』取得（2010年）


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